Υλικά
1 φλιτζάνι χυλός βρώμης
1 φλιτζάνι κομμένα στη μέση καρύδια πεκάν
10 χουρμάδες ψιλοκομμένους
½ φλιτζάνι σπόρους κολοκύθας
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ελαφρύ
1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 110 ° C. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί σε ένα μπολ με ένα πιρούνι μέχρι να λιώσουνε καλά.
Απλώνουμε το μείγμα στον πάτο ενός αντικολλητικού μικρού ταψιού σε αντικολλητικό χαρτί (περίπου 15 εκατοστά ή μικρότερο).
Οι μπάρες πρέπει να είναι περίπου 1 1/2 εκατοστά πάχος. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά. Τις αφήνουμε να κρυώσουν,
τις αναποδογυρίζουμε και τις ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά για να γίνουνε πιο τραγανές και τις κόβουμε.
και
Απογευματινό σνακ: Τρούφες σοκολάτας Χωρίς Ψήσιμο με Μέλι & Γύρη.
Μια πολύ εύκολη συνταγή για να τη κάνετε.
Γίνονται περίπου 16 τρούφες
Υλικά
1 φλιτζάνι κακάο σκόνη καλής ποιότητας
1 φλιτζάνι χουρμάδες ψιλοκομμένους
5 κουταλιές της σούπας μέλι
1/4 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκους γύρης μελισσών (αφήστε να μουλιάσουν σε 1 κουταλάκι του γλυκού νερού για 10 λεπτά)
επιπλέον σκόνη κακάο ή και ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα.
Εκτέλεση
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και λιώστε τα καλά με ένα πιρούνι.
Πλάστε τα σε μπάλες διομιση εκατοστά σε διάμετρο και τυλίξτε τα με σκόνη κακάο ή ζάχαρη άχνη
πηγή:goop
