Συνταγές Κοκτέηλ: Καρπούζι

Cocktail Καρπούζι 

Συστατικά

3,5 κιλά χωρίς κουκούτσια καρπούζι , κομμένο σε κύβους
4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
230γρ λευκή τεκίλα
12 φύλλα βασιλικού
12 φύλλα μέντας
80γρ. Cointreau
6 φλιτζάνια πάγο






 Εκτέλεση

Φτιάξτε παγάκια καρπούζι με την τοποθέτηση 24 κομμάτιων του καρπουζιού σε κύβους σε ένα φύλλο ψησίματος επενδεδυμένα με λαδόκολα. Πάγωμα για μία ώρα,.

Πάρτε το υπόλοιπο του καρπουζιού μαζί με τη ζάχαρη και λιώστε το μέχρι να γίνει μια μάζα .
Σουρώνετε σε ένα μπολ.
Βάλτε τεκίλα, βασιλικό και δυόσμο σε μια κανάτα και ανακατέψτε .
Στη συνέχεια, ανακατεύετε το Cointreau και το μείγμα καρπούζι .
Χύστε το μίγμα σε κοκτέιλ σέικερ με πάγο και ανακατεύουμε για κάθε κοκτέιλ.
Βάλτε καρπούζοπαγάκια σε ένα ποτήρι και ρίχνουμε το κοκτέιλ .
Γαρνίρετε με κλωναράκια βοτάνων και καλή σας διασκέδαση!

πηγή Real Shop: ΣΥΝΤΑΓΕΣ