Κέηκ νηστήσιμο
• 3 φλιτζάνια αλεύρι
• 6 κουτ. σούπας κακάο
• 1κουτ.γλυκού σόδα
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2 βανίλιες
• 10 κ. σούπας σπορέλαιο, καλαμποκέλαιο
• 2 κουτ. Σούπας ξύδι
• Αλάτι
• Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
• 2 ποτήρια νερό
Εκτέλεση
Σε μπολ κοσκινίζω το αλεύρι ρίχνω τις δύο βανίλιες, τη ζάχαρη, τη σόδα, ξύσμα , το ξύδι, το αλάτι, το νερό, το λάδι χωρίς μίξερ το ανακατεύω με σύρμα. Λαδώνω τη φόρμα 22 εκ με σπορέλαιο και κακάο. Προθερμαίνω το φούρνο στους 170ο στον αέρα, στη μεσαία σχάρα το ψήνω για 40 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου